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Formation
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Formations Théoriques
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- Méthodologie
- Méthodes de l'évaluation sensorielle
- Mesure des seuils de sensibilité
- Formation aux statistiques appliquées à l'analyse sensorielle
Formations pratiques
- Reconnaissance et détermination des saveurs et odeurs fondamentales, détection des seuils, tests de goûts
- Apprendre à communiquer des sensations
- Spécialisation sur l'espace produit fabriqué